Risotto con Gamberoni
I gamberi sono crostacei ricchi di Omega-3 e poveri di grassi saturi.
Purtroppo contengono anche quantità non trascurabili di colesterolo, nutriente necessario al nostro organismo, ma che deve essere assunto in dosi contenute.
Forniscono proteine di buona qualità e si prestano a svariate preparazioni.
L’associazione all’interno di un risotto è una proposta per un piatto completo e bilanciato e rappresenta un’ottima scelta se si vuole mangiare sano al ristorante.
